Oh, hi!

Det är efterrättsdags och det är också dags att säga hejdå till Asiens färgsprakande matkultur. 
Denna gång blev det en spännande efterrätt i sann ingefärsanda. (Som sagt ingefära är bra till mycket!)

        //It is dessert time and it is also time to say goodbye to Asia's colorful cuisine.
This time it was an exciting dessert in true ginger spirit. (As we said before, ginger rocks!)

För två personer. /For two persons
2 stycken bananer. /2 bananas
En liten bit ingefära. /A small piece of ginger
1 dl ljus sirap. /1 cup syrup
1/5 dl vatten. /0,5 cup of water
Glass eller grädde till servering, om man vill. /Ice-cream or cream on top, if you want to.

 Skala bananerna och skär dom i halva halvor. /Take off the shell of the bananas then cut them in half halves. 

 
Häll i sirapen och vattnet i en kastrull. Sätt platten på medelvärme och rör tills såsen har blivit tunn. Ta bort skalet på ingefären och pressa ner saften i kastrullen. Lägg ner bananerna och låt sjuda en stund. /Pour the syrup and water in a skillet. Use medium heat and stir until the sauce has become thin. Remove the shell on the ginger and press down the juice in the pan. Put in the bananas and simmer for a while.
Vispa grädde eller lägg på en klick glass om du känner för det. Annars är det gott att äta bara sådär. Citronmeliss är trevligt, och gör sig bra med smakerna. /Whip cream or take some ice cream on top if you want to, otherwise it's good as it is. Lemon balm is nice and tasty with the ginger.
 Klart. Ät upp! /Done. Eat it!

Vi tackar härmed Asien för den snabbvisit vi gjorde i deras matkultur. Next up: Ameeericaana!
Fridens liljor. /Foodbyus